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化学元素与人体健康
1、人体中最多的物质是水（H2O），最多的元素是氧元素；最多的金属元素为钙元素；
2、组成人体的元素共50多种，分两大类：
（1）常量元素（含量超过0.01%的元素）：氧、碳、氢、氮、钙；
（2）微量元素（含量在0.01%以下的元素）：硒、氟、铁、锌、碘；
3、化学元素与人体健康
（1）钙：99%存在于骨骼和牙齿中，主要来源于奶制品、肉类、豆类等食物；
钙的作用（缺钙的症状）：青少年缺钙易患佝偻病、发育不良； 老年人缺钙易患骨质疏松症；
（2）钠和钾（主要作用）：维持人体内的水分和维持体液恒定的pH。
（3）微量元素的作用（合理摄入才有利于人体健康）：
| 元素 | 摄入量过高、过低对人体的影响 |
| 铁 | 缺铁会引起贫血； |
| 锌 | 缺锌会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良 |
| 硒 | 缺硒可能引起表皮角质化和癌症。 |
| 碘 | 缺碘（或碘过量）都会引起甲状腺肿大（大脖子病）； |
| 氟 | 缺氟易产生龋齿，过量会引起氟斑牙和氟骨病； |
向上吧同学
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