初中名师视频课程免费试听1200分钟 |
||||
| 初一全科强化班辅导课程 免费听课 | 初二强化班辅导课程 免费听课 | 初三强化班辅导课程 免费听课 | ||
最初发表于2014年，这是我最喜欢的鸡肉馅饼食谱。如果你在过去的几年里还没有尝试过，我打赌它也会成为你的新宠!
这个深受读者喜爱的食谱使用了我自制的派皮(毕竟这不仅仅是感恩节派的食谱!)，底部是坚固的底，顶部是金色的薄片。在馅饼皮层之间是鸡肉和蔬菜的混合物，上面是奶油味浓郁的白色肉汁。不用说，这种双层鸡皮锅派是终极的安慰食物。
- 鸡肉:食谱要求用生的去骨去皮的鸡胸肉，但是你完全可以用鸡大腿来代替。你也可以用煮熟的鸡肉——参见食谱说明。
- 胡萝卜和芹菜:首先将它们和鸡肉一起放入一锅沸水中煮，然后沥干水 分。
- 黄油, 洋葱和大蒜:芳香的味道适合许多酱汁和汤，包括奶油鸡肉面条汤。
- 面粉:面粉使酱汁变稠。
- 调味料:我们用盐、胡椒和百里香来调味这个馅饼。
- 鸡汤/鸡汤:可以用蔬菜汤/鸡汤代替。
- 对半:这是一种神奇的配料，可以制作出浓郁的奶油酱，覆盖在肉和蔬菜的馅饼馅上。
- 冷冻豌豆:这是在哪儿你可以把食物混合起来，加入你最喜欢的蔬菜，或者干脆就在手边。我通常用冷冻豌豆。不需要解冻或煮，直接把它们加到馅饼里。如果你把它们和其他蔬菜和鸡肉一起煮，它们就会失去鲜艳的绿色，尝起来有点糊状。
将鸡肉、胡萝卜和芹菜放入一锅沸水中煮熟，然后沥干水分。(如果使用预先煮熟的鸡肉，请参阅食谱说明。)
在煎锅或单独的平底锅中，将洋葱和大蒜放入黄油中煮熟。加入面粉、盐、胡椒粉和百里香。(主要的风味构建正在这里进行!)
面粉吸干蔬菜的水分后，加入肉汤和对半调。让所有的东西在炉子上小火炖并变稠，偶尔搅拌一下，直到酱汁变得粘稠，像肉汁一样。
把饼皮的前一半擀成一个12英寸的圆，然后把它放进派盘里。
加入煮熟的鸡肉和蔬菜，然后是冷冻的豌豆，把肉汁倒在上面。
您好:手机麻将这款游戏可以开挂的,确实是有挂的,通过添加客服微信安装这个软件.打开.
手机麻将怎么辅助是可以的，看以下步骤：
一、首先在官方下载游戏app或者添加小程序（其他链接）
二、打开你手机游戏玩法，找到在应用中找到对应的玩法辅助器。
二、打开辅助器按照辅助器的教程操作
三、按照操作使用教程:
1安装这个软件.打开.
2.在”设置DD辅助功能DD微信麻将开挂工具”里.点击”开启”.
3.打开工具.在”设置DD新消息提醒”里.前两个选项”设置”和”连接软件”均勾选”开启”.(好多人就是这一步忘记做了)
4.打开某一个微信组.点击右上角.往下拉.”消息免打扰”选项.勾选”关闭”.(也就是要把”群消息的提示保持在开启”的状态.这样才能触系统发底层接口.)
5.保持手机不处关屏的状态.
6.如果你还没有成功.首先确认你是智能手机(苹果安卓均可).其次需要你的微信升级到新版本.
7不懂找到前方图片中的微信号咨询
把剩下的一半面团擀成一个12英寸的圆，放在馅料上。把饼皮边缘封起来，卷起来，然后在上面的饼皮上切几个小缝，让蒸汽逸出。
别忘了打蛋液!蛋液让酥皮呈现出金色的光泽。没有它，你的馅饼看起来会有点无趣。要制作它，只需将1个鸡蛋和1汤匙牛奶搅拌(我只是用叉子搅拌)。你可以用糕点刷刷表层和边缘。
在425°F(218°C)的烤箱里烤至金黄色。馅饼不会花太长时间，因为馅料已经熟了;你只需要烘烤派皮，让馅料和味道混合在一起。
鸡肉馅饼里的酱是用什么做的?
鸡肉馅饼里的酱汁通常是肉汁。我用的是调味过的白肉汁，是从头开始用增味原料、鸡汤和对半配料制作的。
如何防止鸡肉馅饼的底部派皮变湿?
我有一个窍门!我先加入馅料，包括鸡肉和蔬菜，然后把肉汁倒在上面。你不用这样直接把肉汁浇在派的底部。在烤馅饼的过程中，肉汁慢慢渗出来，这给了底部的皮一些时间变脆。此外，我发现玻璃或金属馅饼盘是最好的选择。在如此高的温度下，陶瓷馅饼盘里的馅饼烤得不均匀。
我能做鸡肉馅饼吗只有一个面包皮?
是的,当然。不要往派盘里加入底部的派面团，当肉汁煮好，从火上拿下来的时候，把它和鸡肉/胡萝卜的混合物混合，然后用勺子舀进没有涂油的派盘里。我建议把烤箱温度降低到375°F(191°C)，因为只有一个面包皮要烤。烘烤时间为35-40分钟，或者直到面包皮的顶部变成金黄色。如果你愿意，可以看看我的火鸡馅饼食谱说明。
- 馅饼皮:我喜欢用我自制的馅饼皮食谱来做今天的鸡肉馅饼。将黄油和起酥油混合使用，可以做出最薄、最嫩、最酥软的酥皮。要想做不起酥油的派皮，可以试试我的全黄油派皮。商店里买的馅饼皮或酥皮也可以!
- 肉类:火鸡不行。underfully，而不是chicken。如果用的是预先煮好的肉，你可以跳过煮的步骤，用黄油和洋葱一起煮胡萝卜和芹菜。参见食谱说明。
- 蔬菜:试着在加豌豆的时候加玉米。可以随意加1块育空金土豆丁;煮至洋葱变软。你也可以在煮洋葱的时候加入一杯切好的蘑菇或切碎的西葫芦。我不会把所有的蔬菜都放进去，因为没有足够的肉汁来放所有的蔬菜。坚持2杯蔬菜+ 1个土豆或更少。(o工会不算。)
- 调味:你喜欢怎么品尝和调味这个馅饼!试着加入新鲜切碎的欧芹、迷迭香或鼠尾草。只要有百里香，盐和胡椒，还有额外的调味料馅饼里的宁由你决定。
想吃饼干吗?这种饼干蔬菜馅饼不是你典型的经典馅饼食谱，但它更快捷、更容易。
打印
餐具的图标
国旗图标
文件夹图标
instagram图标
您好:手机麻将这款游戏可以开挂的,确实是有挂的,通过添加客服微信安装这个软件.打开.
手机麻将怎么辅助是可以的，看以下步骤：
一、首先在官方下载游戏app或者添加小程序（其他链接）
二、打开你手机游戏玩法，找到在应用中找到对应的玩法辅助器。
二、打开辅助器按照辅助器的教程操作
三、按照操作使用教程:
1安装这个软件.打开.
2.在”设置DD辅助功能DD微信麻将开挂工具”里.点击”开启”.
3.打开工具.在”设置DD新消息提醒”里.前两个选项”设置”和”连接软件”均勾选”开启”.(好多人就是这一步忘记做了)
4.打开某一个微信组.点击右上角.往下拉.”消息免打扰”选项.勾选”关闭”.(也就是要把”群消息的提示保持在开启”的状态.这样才能触系统发底层接口.)
5.保持手机不处关屏的状态.
6.如果你还没有成功.首先确认你是智能手机(苹果安卓均可).其次需要你的微信升级到新版本.
7不懂找到前方图片中的微信号咨询
pinterest图标
facebook的图标
您好:手机麻将这款游戏可以开挂的,确实是有挂的,通过添加客服微信安装这个软件.打开.
手机麻将怎么辅助是可以的，看以下步骤：
一、首先在官方下载游戏app或者添加小程序（其他链接）
二、打开你手机游戏玩法，找到在应用中找到对应的玩法辅助器。
二、打开辅助器按照辅助器的教程操作
三、按照操作使用教程:
1安装这个软件.打开.
2.在”设置DD辅助功能DD微信麻将开挂工具”里.点击”开启”.
3.打开工具.在”设置DD新消息提醒”里.前两个选项”设置”和”连接软件”均勾选”开启”.(好多人就是这一步忘记做了)
4.打开某一个微信组.点击右上角.往下拉.”消息免打扰”选项.勾选”关闭”.(也就是要把”群消息的提示保持在开启”的状态.这样才能触系统发底层接口.)
5.保持手机不处关屏的状态.
6.如果你还没有成功.首先确认你是智能手机(苹果安卓均可).其次需要你的微信升级到新版本.
7不懂找到前方图片中的微信号咨询
打印图标
方块图标
心的图标
心实体图标
准备时间: 2小时50分钟
烹饪时间: 35分钟
总时间: 3小时25分钟
产量: 是8
类别: 晚餐
方法: 烘焙
菜: 美国
- 饼皮:按照步骤5的步骤准备饼皮，包括至少冷却2小时。我通常在前一晚做面包皮。派皮的食谱要做两个皮，你会用到两个皮。
- 在一个大锅里，把鸡肉、胡萝卜和芹菜混合。加入足够的水覆盖鸡肉和蔬菜，然后用中高火加热。煮至沸腾，然后煮10分钟。从火上取下，沥干水分，备用。
- 在一个大煎锅中，用中火将黄油、洋葱和大蒜混合。偶尔搅拌，煮至0度洋葱是半透明的，黄油呈浅褐色。加入面粉，盐，黑胡椒粉，百里香，鸡汤，和对半搅拌。煮和搅拌直到没有面粉块，然后用中低火炖至粘稠。我用文火煮10分钟。你想要非常浓稠的肉汁;煮罗如有必要，请输入。尝一尝，再加点调料如果你愿意，就叫宁。有时我会加点百里香。从火上移开备用。
- 预热烤箱至425°F(218°C)。
- 面团冷却后:在铺有面粉的工作面上，擀出一个冷冻面团(另一个放在冰箱里)。把面团翻过来每隔几圈转四分之一圈，直到你做出一个直径12英寸的圆。小心地将面团放入一个9英寸深1.5到2英寸的派盘中。用手指把面团塞进去，确保面团光滑。用一把小而锋利的刀，修剪掉多余的面团，然后扔掉。
- 用勺子把鸡肉和蔬菜混合物放在上面。把冷冻的豌豆撒在上面。把肉汁均匀地倒在上面。
- 擀出第二一半的派皮面团，就像第一半一样。在饼上盖上第二层皮，把多余的边沿修剪掉。用叉子把派皮卷起来封住边缘。用一把小而锋利的刀，在面包皮上切几个小缝，让蒸汽逸出。用酥皮刷，在酥皮和边缘刷上蛋液。
- 烤32-38分钟，或者直到面包皮的顶部变成金黄色。烤20分钟后，一定要用铝箔盖住饼皮的边缘，或者用饼皮保护罩来防止边缘变得太棕色。
- 从烤箱中取出，冷却至少10分钟后即可食用。剩饭剩菜做得很好——第二天吃起来很厚!根据需要重新加热。剩菜在密封的冰箱里保存得很好存放最多5天。
- 提前制作和冷冻说明:馅料和肉汁可以提前1天准备好，盖上盖子放入冰箱冷藏。组装，填充，第二天烤按照指示。馅饼皮面团可以提前做好，并在冰箱中保存5天或在冷冻室中保存3个月。使用前将其放入冰箱解冻一晚。未焙烤或焙烤的馅饼可以冷冻2-3个月。在冰箱里解冻一夜，然后按照指示烤，或者烤到热透。
- 特殊的工具(附属l墨水):打蛋器|擀面杖| 9英寸派盘|糕点刷|派皮盾牌
- 馅饼皮:两个9英寸的商店买来的冷冻(然后解冻)馅饼皮就可以了，而不是自己做的。
- 我可以不做底部的派皮吗?是的,当然。不要往派盘里加入底部的派面团，当肉汁煮好，从火上拿下来的时候，把它和鸡肉/胡萝卜的混合物混合，然后用勺子舀进没有涂油的派盘里。我建议把烤箱温度降低到375°F(191°C)，因为只有一个面包皮要烤。烘烤时间为35-40分钟，或者直到面包皮的顶部变成金黄色。如果你愿意，可以看看我的火鸡馅饼食谱说明。
- 我可以用酥皮代替吗?你可以用从商店买来的解冻的酥皮代替顶部的派皮(保留底部的派皮或不使用)。然而，要记住，面团的底部(接触馅料的地方)通常尝起来是湿的。
- 我可以用饼干代替吗?不过，饼干是派皮的绝佳替代品。你可以跳过底部的馅饼面团，用饼干蔬菜馅饼的饼干浇头。
- 一半加一半:你可以用一半浓奶油加一半全脂牛奶，或者全用全脂牛奶。我不会用低脂牛奶;肉汁太稀了。
- 填充的变化:这是2。如果你有多余的肉或剩余的蔬菜要用，这是一个很好的食谱。火鸡不行。underfully，而不是chicken。你可以用预煮肉。不用煮，直接煮胡萝卜和芹菜洋葱和黄油。添加一些玉米(冷冻的或新鲜的)当你加入豌豆时。请随意添加1育空金土豆,丁。你可以把它们煮到变软洋葱和黄油。蘑菇切碎的西葫芦也不错;你可以在烹饪的时候加入一杯切好的蘑菇洋葱和黄油。我不会把所有的蔬菜都加进去，因为肉汁不够。我不建议超过2杯蔬菜+ 1个土豆。(o工会不算!)
- 草本植物:可以随意加入新鲜切碎的欧芹，一小撮芹菜籽，甚至一点迷迭香。只要有百里香，盐和胡椒，还有额外的调味料馅饼里的宁由你决定。按你喜欢的口味和调味。
参考
