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斗牛。

这两个字跃入眼帘的时间，你会想起什么？

是青岛贵妇黄渤主演的喜剧**？

还是周董歌曲唱出来的三人篮球比赛？

还是江浙一带，亲戚朋友逢年过节玩的扑克牌游戏？

大部分人脑海中出现的画面，应该是在一个宽阔的场地里，四周看台上座无虚席，人声鼎沸，此起彼伏，围观一场男子汉与公牛的战斗！

斗牛，在西班牙人眼中，被视为一种高雅的艺术。

它起源于古代西班牙的祭神活动，一直到18世纪，才逐渐演变成现在普罗大众所熟知的斗牛表演。

西班牙斗牛有上千年历史，参与斗牛的人，被称为斗牛士，根据历史记载，昔日西班牙的古罗马恺撒大帝对于骑在马上斗牛极为热衷，而后，斗牛发展成站立在地上与牛对峙。至此，现代斗牛的雏形基本形成。

凯撒大帝大概是已知早的斗牛士。

在这以后的六百多年时间里，这一项运动一直被认为是勇敢善战的象征，在西班牙的贵族中颇为流行。

在21世纪的中国，不少人次见到斗牛，应该是在一档名叫城市之间的综艺节目上。

这节目旨在推广体育，宣传城市，设置多种游戏环节，组队进行对抗比拼，其中为精彩、刺激的环节，就是斗牛。

在很多人的印象中，斗牛应该是一个舶来品，高鼻深目的欧洲人，穿上精致的服装，手中抖动一块红布，和一头公牛对立，在惊心动魄的闪躲中，在现场掀起一次又一次狂欢的热潮，让人血脉贲张。

但鲜有人知道，中国也有斗牛传统。

黔东南的许多苗族村寨，每年择期或在重要节日举行斗牛比赛，他们甚至在距离西班牙9450.6公里之外的中国贵州山沟里，建起了足可以容纳5万观众，全亚洲大的斗牛场！

而西班牙大的斗牛场，位于首都马德里的文塔斯斗牛场，也只可以容纳2.5万人！

西班牙斗牛，是人和牛相斗，中国的东方式斗牛，主角是两头水牛相斗。

斗牛是苗族一项传统表演，俗称叫做牛打架，在新春佳节，或者其他重要节日，会开展传统斗牛活动。

许多人认为，上古时期的部落首领蚩尤，是苗族的祖先，传说中蚩尤铜头铁额、面如牛首、背生双翼，苗族把牛视为健康、力量、勤劳、英雄的象征，斗牛文化可能源自于对牛腾的信仰。

苗族斗牛之牛，都是专门精心饲养的，不从事耕地、拉车、推磨等劳作，均为雄性水牛，分为宽角、窄角两个级别。

牛打架还有很专业的赛制，先为淘汰赛，决斗时改为单循环赛，后胜出者为年度牛王。

斗牛，在黔东南苗侗民族中已有上千年历史。苗族斗牛规模和影响大的是，在凯里（鸭塘镇镰刀湾和南花村）、雷山（西江千户苗寨）、台江（县城和施洞镇）、剑河等县市举行。

黔东南苗族挑选斗牛的标准和要求是十分讲究的，他们要从牛的全身、前身、后身、四膊、四脚、蹄爪、皮毛、牛旋、头、眼、角、耳、鼻、嘴、舌、牙、腮、颈、肩、腰、肚、脐、粪门、尾巴等几十个部位去看，苗族认为，从各个部位上可以看出，是否能争善斗。

中国斗牛，主要集中在贵州省的黔东南苗族侗族自治州，全州有斗牛场地上千个，所喂养的斗牛上万头，有感兴趣的读者，可以亲身前往，一探究竟，还有机会品尝地道的苗族美食。

大部分地区的苗族一日三餐，均以大米为主食。油炸食品以油炸粑粑为常见。如再加一些鲜肉和酸菜做馅，味道更为鲜美。 肉食多来自家畜、家禽饲养。苗家的食用油除动物油外，多是茶油和菜油。

以辣椒为主要调味品，有的地区甚至有“无辣不成菜”之说。苗族的菜肴种类繁多，常见的蔬菜有豆类、瓜类和青菜、萝卜，大部分苗族都善作豆制品。

各地苗族普遍喜食酸味菜肴，酸汤家家必备。酸汤是用米汤或豆腐水，放入瓦罐中3-5天发酵后，即可用来煮肉，煮鱼，煮菜。酸味食品主要有酸汤、酸菜、腌酸鱼、牛肉酸、猪肉酸、酸辣子、酸萝卜、青菜酸、豆类酸等。

苗族吃酸菜的历史悠久，跟他们深居高山，缺少食盐有关，平时很难买到蔬菜和肉类。

苗族的食物保存，普遍采用腌制法，蔬菜、鸡、鸭、鱼、肉都喜欢腌成酸味的。苗族几乎家家都有腌制食品的坛子，统称酸坛。典型食品主要有：血灌汤、辣椒骨、苗乡龟凤汤、绵菜粑、虫茶、万花茶、捣鱼、酸汤鱼等。

苗族喜食野菜，如蕨菜、鱼腥草、马蹄菜、刺花菜、铁道木花、刺五加、水香菜、青苔等，多洗净凉拌吃。这些野菜有的既是菜也是药，食之苦涩，但却清凉、爽口、甘甜具有清热、解毒、消炎、消暑、化食等作用。

读《斗牛》有感

西班牙斗牛起源于西班牙古代的一项宗教活动，杀牛供神祭品。在13世纪时由西班牙的国王阿方索十世开始这种祭神活动。后来将其演变成为了赛牛表演，真正的斗牛表演则出现在18世纪中叶。

其实这原本是一件很残忍的运动，但是却被西班牙美化成为了一项艺术运动。甚至有公司将专门饲养逗留使用的牛，专门用来对付那些勇气可嘉的勇士。而在现在西班牙斗牛其实是在被废除者，在2012年的时候，西班牙议会法律规定了禁止斗牛，但总共境内17个斗牛场，其中只有两个斗牛场禁止了这项血腥运动。在以前斗牛这项运动一直被誉为西班牙的骄傲。但是实际上斗牛这项运动一直都非常危险且血腥，黄牛在上场前会被在黑屋里关一天来降低视力，他们会割掉黄牛脖子上的肌酶他的脚，然后在膝盖上涂上腐蚀性药物，在上扎上针来强行的限制他们的活动。

所以说上场的黄牛基本上都是伤痕累累的，上场之后斗牛士会拖着他们绕场转给观众看观众将掌声献给了斗牛士，而黄牛却是在恐惧中失血过多而死去。这都是对生命的不尊重，让一个生命受尽心理和身体上的折磨，让他们体会着痛苦与恐惧，渐渐死去，这种残忍的所谓艺术，本身就是错误的，他们不该将生命体的痛苦与生死当作。

在法律上是违法的，在道德上更是一种错误。而在西班牙，他们将这种事情发展成为一项活动，为此还专门诞生了斗牛，职业学校，养殖场等各种产业，这种习俗是陋习是不应该被传承下来的。

坚强似一把坚不可摧的利剑，为你披荆斩棘；坚强似一对强劲有力的翅膀，带你飞向自由的天穹；坚强，似一双温暖的大手，为你去走凌冽的悲伤；坚强似……有人说：“坚强算什么，力量与名誉才重要。”试问：“没有一颗坚强的心，又何来巨大的力量？没有了力量，想获得名誉才更是天方夜谭！”而这一切都是我读过《斗牛》之后才豁然领悟的……！

　《斗牛》起源于一种古老悠久的文化——斗牛。它主要讲述了主人公大黑（一只斗牛）与铜锤举行斗牛比赛，一路上披荆斩棘，与铜锤争夺后的“斗牛王”称号，终它输在了铜锤的手上，但它从此一蹶不振的原因却并不是这个，是因为被秃尾巴羞辱，想打败它却是力不从心，受到打击趴着站不起来了！但它的忠义使它奇迹般的在火舌中挽救了主人，自己却力竭身亡了，死后还把自己的肉奉献给了人们。让我怦然心动，热泪盈眶。

　看到大黑如此的坚强，我羞愧不已，开始回忆起自己耿耿于怀的一件事……

　这件事在生活中或许渺小不已，但是它却让我觉得很沉重，一切都要从五年级学期的英语单词听写大赛开始说起。

　那是一天放学的黄昏，我们像往常一样走出校门，亭子前的广场上挤满了人群，好奇心驱使着我上前一探究竟。

　原来是听写大赛报名处我毅然决然地去报名了，自信满满走在回家的途中，晚上我背了单词，严阵以待。第二天，我胸有成竹的奔向赛场，为了以防万一，我还特意带了英语书，我都觉得胜券在握了，我想：“放心吧！冠军一定是我的！”比赛开始了，选手们全神贯注地倾听着单词，以迅雷不及掩耳之势在脑海里搜寻并写下来，一个，两个，三个我的心里瞬间大转变 ，我忐忑不安：“我能得多少分呢？能进决赛吗？”轮到我了，个“PICTURE”简单，书写正确：第二个，“BLUE”难不倒我呢……一路上我过五关斩六将，以95分的成绩挺近决赛，我长长的吁了一口气，心中的石头总算落地了。

　决赛了，我愈发紧张，豆大的汗珠顺着脸颊滑落，开始还算一帆风顺的，可到了节后一个我束手无策了，我想还有95分呢！进入选题，“农民”幅，BINGO！……第四幅，GRASS，咦？我丈二和尚摸不着头脑，两幅都差不多呀！我想：“草地上一定会有花！”我就选了幅，又错了，考官告诉我：有花的叫FIOWER我焕然大悟，句子题我小心翼翼地听好再写，又被扣5分，啥，又错了？原来是我写的不规范，哎，差之毫厘谬以千里呀！终，我与成功失之交臂，遗憾！那夜我哭了好久，泪水像断了线的'珠子打湿了枕巾，后来眼眶都红肿了。

　拥有一颗坚强的心，才能在失败的磨砺中获得力量，有了力量，才能追求成功。大黑没了名誉，但它有一颗坚强与忠义的心，有无私奉献的精神，我敬佩不已。

　书香润泽童年，阅读引领人生。一本好书就像灰姑娘的水晶鞋，只要穿上你就会变成公主：一本好儿童文学，就像一首震慑人心的曲子，为你打好精神底蕴：一本好阅读像一艘快艇，带你走向成功的彼岸……让我们在知识的海洋里畅游吧！

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