做法:
1️⃣糯米,紫米和红豆提前浸泡,粽叶煮水2分钟,过凉水。
2️⃣按视频手法把粽子全部包好。放入锅中,加入适量清水,盖一个蒸屉,压一盆水,也可以压一个大石头。压水是防止煮的时候,粽子飘起来,会把粽子煮破,或部分不熟。3️⃣粽子煮90分钟,闷2个小时,就可以吃了。闷完的粽子,软软糯糯,超级好吃!
做法:
1️⃣糯米,紫米和红豆提前浸泡,粽叶煮水2分钟,过凉水。
2️⃣按视频手法把粽子全部包好。放入锅中,加入适量清水,盖一个蒸屉,压一盆水,也可以压一个大石头。压水是防止煮的时候,粽子飘起来,会把粽子煮破,或部分不熟。3️⃣粽子煮90分钟,闷2个小时,就可以吃了。闷完的粽子,软软糯糯,超级好吃!